Als erstes wird ein riesenlanger Einkaufszettel geschrieben. Danach wird eingekauft. Gleich nach dem Frühstück fangen die Vorbereitungen an. Wie z.B. am Freitag, den 14. Juli 2000 bei Kartoffelpuffern.
Zuerst werden 7,5 kg Kartoffeln gewaschen, geschält und gerieben. 4 Zwiebeln werden geschält und dabei wird kräftig geweint. Dann werden die Zwiebeln ganz klein geschnitten. Eier, Mehl, Öl und Gewürze werden dazugemischt, dann wird das ganze durchgeknetet. Danach wird die Masse geformt und in der Pfanne gebraten und im Backofen warm gehalten. Als letztes werden die Kartoffelpuffer mit Apfelmus serviert.
Tobias Fritzsche, Moritz Mattern
Hier der Bericht zur Kinderfreizeit Gülle-Mühle 2000